BOLO DE BANANA CARAMELIZADO
O fim de semana está aí. Já pensou no bolo para o lanche, para o piquenique, para completar a mesa da festinha que vai ter? Este bolo de banana é ótimo, aproveita as bananas maduras e fará as delicias de todos. 📌 Ingredientes 35 g de óleo 65 g de manteiga 130 g de açúcar 4 ovos 🥚 1 colher de chá de açúcar baunilhado, usei Vahiné 150 g de farinha 1 colher de chá de fermento em pó, usei Vahiné 1 pitada de sal, usei Marnoto 1 banana cortada em pedaços 🍌 2 bananas p/ forrar o fundo da forma 🍌 Caramelo liquido Papel vegetal 🍲 Preparação Forre uma forma rectangular com papel vegetal, barre o fundo com caramelo liquido, corte as duas bananas em rodelas e coloque-as por cima do caramelo; Numa taça coloque o óleo, a manteiga, o açúcar, os ovos, o sal, o açúcar baunilhado e misture até ter uma massa homogénea; Adicione a farinha, pouco a pouco, o fermento e a banana cortada em pedaços, envolva; Deite na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180º